RECEITAS PARA UMA VIDA MAIS SAUDÁVEL

RECEITAS PARA UMA VIDA SAUDÁVEL

Fazer uma alimentação inadequada acompanhada do sedentarismo bem como do estresse pode provocar inúmeros distúrbios no organismo, principalmente problemas gastrintestinais, que dificultam o processo digestivo. Reverter esse quadro nem sempre é tarefa difícil; mas poucos conhecem alternativas naturais para eliminar as toxinas do corpo.
É nessa hora que entram em cena os sucos desintoxicantes, feitos à base de frutas ou vegetais frescos.
Os resultados e as ações dos sucos são percebidos rapidamente, refletindo, inclusive, no bem-estar, na disposição e na melhora da pele. Para as funções diuréticas, laxativas e hidratante, por exemplo, os efeitos podem ser notados nas primeiras 24 horas. Já para combater outros distúrbios, os sucos devem se tornar um hábito, porque esses efeitos ocorrem num período de médio a longo prazo.
Quanto mais fresca é uma fruta ou hortaliça, mais rica ela será em nutrientes; orienta-se não estocar na geladeira o suco depois de pronto e não recorrer aos sucos industrializados cheios de conservantes e açúcar. .

CONFIRA ALGUMAS DICAS DE SUCOS DESINTOXICANTES E SUAS FUNÇÕES:

Suco energético e diurético: 1 rodela pequena de gengibre, ½ maçã, ½ abacaxi pérola, 1 copo de água. Bate tudo no liquidificador, tomar sem coar e sem açúcar.

Suco diurético - melhora a função renal, ajuda a eliminar toxinas e reduz a retenção de líquidos. O aipo é rico em glutationa, uma substância que neutraliza os radicais livres e pode entrar na composição de diversos sucos. A melancia é rica em água, frutose e fibras, além de licopeno que previne o envelhecimento precoce e o câncer de próstata e mama. 1 copo de suco de melancia coado (2 fatias médias) 1 talo de aipo com as folhas Modo de preparar: bater no liquidificador e tomar imediatamente

Luz da Lua: uma cenoura, duas maçãs, uma xícara de hortelã, uma cenoura, um pepino, suco de um limão e duas colheres de semente de linhaça.
Passe a cenoura, maçã e o pepino na centrifuga e depois bata tudo no liquidificador

Cérebro, intestinos e hormônios: Maçã, suco de limão e linhaça: duas maçãs sem sementes e casca, uma colher de linhaça e suco de um limão. Bata tudo no liquidificador.

Digestivo e rejuvenescedor: Hortelã com uva; meio maço de hortelã, uma colher de semente de linhaça, um copo de água de côco ou mineral uma xícara de uva sem sementes. Bata tudo no liquidificador e sirva.

Beneficiar pulmões e sistema imunológico: Gengibre, manga e tangerina; duas tangerinas. Suco de dois limões, uma manga descascada e picada, uma colher de semente de linhaça e duas rodelas de gengibre. Bata tudo liquidificador.

Memória, pele e grávidas: Suco de duas cenouras e duas maçãs passadas na centrifuga e uma colher de linhaça. Bata o suco e a linhaça no liquidificador.

Constipação e gravidez: As gestantes necessitam de raízes (cenoura) e sementes (linhaça). Esses alimentos auxiliam na formação do bebê e mantém a saúde da mãe. Duas cenouras, uma beterraba, duas laranjas, um limão, duas ameixas secas, uma colher de linhaça e folhas e flores de brócolis. Passe na centrifuga o limão, cenoura, beterraba e laranja. Depois bata tudo no liquidificador.

Fonte: http://www.guiabrasilblog.com/sucos-desintoxicantes-com-linhaca/;http://www.folharural.net/blog/2010/02/10/sucos-desintoxicantes-previnem-doencas-e-acabamcomintestinopreguicoso/http://www.folharural.net/blog/2010/02/10/sucos-desintoxicantes-previnem-doencas-e-acabam-com-intestino-preguicoso/

GENGIBRE E SEUS BENEFÍCIOS

O Gengibre também conhecido no Brasil como mangarataia é uma planta da família da Zingiberaceae, especiaria muito utilizada como tempero e também em chás por conter propriedades terapêuticas. O gengibre é uma planta herbácea de origem asiática. Os países onde fazem um maior uso da planta são o Japão, China, Indonésia, Índia e Tailândia. Em alguns países do ocidente também estão se adaptando ao uso dessa planta, principalmente o Brasil que tem forte influência asiática, já que o país é formado pelos imigrantes de todo o mundo.
O gengibre possui sabor picante é quente em potencial, leve e gorduroso e pode ser usado tanto em pratos salgados quanto nos doces. Pode ser usado em diversas formas: fresco, seco, em conserva, em cápsulas (em pó) ou cristalizado. O gengibre foi introduzido no Brasil no século XVI pelos
colonizadores; é bastante indicado para programas de desintoxicação do organismo, além de ser considerado um poderoso antiinflamatório, anticoagulante, antioxidante e antibactericida.
Considerada uma planta medicinal, também pode ser utilizado em banhos e compressas quentes indicados para aliviar os sintomas de artrite, dores de cabeça e na coluna, além de diminuir a congestão nasal, cólicas menstruais e previnir o câncer de intestino e ovário
Apresenta muitas propriedades medicinais devendo fazer parte da farmácia natural de todas as residências.
Estimula a digestão, alivia a constipação é um tônico cardíaco; possui ação na doença asmática, resfriados, slipada (elefantíase) e rinite crônica.
O gengibre também é um excelente remédio para enjôo ou náuseas
e , diferentemente das drogas, não provoca efeitos colaterais, nem
sonolência, pois o gengibre não atua através do sistema nervoso.
Vários estudos comprovam este fato. Acrescentar um pouco de gengibre para bloquear os gases produzidos por alguns alimentos como a ervilha, realmente são
benéficos,pode ser utilizado para o tratamento de doenças reumáticas; pode acelerar o
metabolismo, queimando calorias e, desta forma, auxiliando no
tratamento da obesidade. O chá de gengibre é bastante utilizado em casos de gripe, tosse, resfriados, e inclusive para a ressaca.
Investigadores informam que o Gengibre, pode ser usado como remédio por longos períodos para incômodos na barriga e desconforto de náuseas causadas pelas drogas do câncer.
Eles acharam que as mais baixas doses de gengibre trabalharam melhor que as altas doses.
“Os pacientes perguntam todo o tempo que mais eles podem fazer para aliviar os sintomas deles,” Dr. Richard Schilsky, presidente da Sociedade americana de Cancerologia Clínica e um especialista de câncer de sangue na Universidade de Chicago, disse em uma entrevista:
“Gengibre foi usado por milhares de anos para todos os tipos de problemas de estômago.”
Dr. Julie Ryan e colegas na Universidade de Rochester em Nova Iorque testaram 614 pessoas com vários cânceres que estavam sendo tratados com quimioterapia e medicamentos de anti-náusea de padrão.
Eles utilizaram um placebo e três doses de gengibre pulverizado em uma cápsula.
“Todas as doses de gengibre eram efetivos reduzindo náusea,” Schilsky disse.
As mais baixas das duas doses ;meio grama e um grama de gengibre pulverizado foi mais efetivo que 1.5 gramas,
Ryan diz que não esta precisamente claro como o gengibre alivia a náusea nestes pacientes. “Há outra pesquisa que mostra que o gengibre é uma agente antiinflamatório potente para o intestino,”
Ela disse que poderia ser possível adquirir o mesmo efeito comendo biscoitos de gengibre, enquanto dependendo de quanto gengibre é usado.
Fonte: http://chinesemedicinenews.com/2009/05/16/ginger-eases-nausea-from-cancer-treatment/

CHÁ DE GENGIBRE:
• Aqueça ½ litro de água; não precisa ferver. (O gengibre perde as propriedades em água muito quente).
• Despeje o líquido sobre 2 colheres (sopa) do gengibre cru, ralado ou esmagado.
• Tampe e deixe em repouso por cerca de dez minutos.

RECEITA LIGHT DE BOLO DE MAÇÃ E GENGIBRE
Ingredientes
1 colher (sopa) de margarina light sem sal
3 colheres (sopa) de adoçante culinário
3 maças vermelhas pequenas, maduras, sem casca e cortada em oito pedaços
1 ¾ xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 colher de (chá) de bicarbonato de sódio
1 ½ colher (chá) de gengibre em pó
1 colher (sopa) de gengibre fresco
½ colher (chá) de canela
¼ colher (chá) de sal
2 ovos
1 clara
½ xícara (chá) de leite desnatado
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 350º. Coloque a margarina e uma colher de sopa do adoçante culinário em uma panela e leve ao fogo médio. Deixe cozinhar por dois minutos, até começar a ferver. Disponha as fatias de maça sobre a frigideira, cozinhe por dez minutos, virando-as na metade do tempo.
Tire do fogo e deixe descansar. Em uma travessa misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o gengibre em pó, a canela e o sal. À parte, junte o restante do adoçante, os ovos, a clara e o gengibre fresco. Bata por dois minutos usando um mixer na velocidade média. Adicione a mistura com farinha, o leite desnatado e bata até ficar homogêneo. Antes de levar a massa ao forno, cubra um refratário com as rodelas de maçãs cozidas e disponha a massa por cima. Asse por 30 a 40 minutos.

Por Dra Andréa Boeges da Silva

Fsioterapeuta

FISIOTERAPIA NA RUPTURA DO TENDÃO DE AQUILES

RUPTURA DO TENDÃO DE AQUILES


O tendão de Aquiles liga o músculo da barriga da perna (gastrocnêmio) ao osso do calcanhar (calcâneo). Os músculos gêmeos ou gastrocnêmios permitem que uma pessoa fique sobre um dos pés, corra, pule, ande normalmente, e que suba e desça escadas.

Uma ruptura do tendão pode ocorrer quando o tendão foi estruturalmente fragilizado por uma tendinite em curso, ou quando um tendão é completamente saudável e submetido a um súbito e inesperado esforço. Como resultado, o tendão rompe. Quando o tendão rompe, muitas vezes as pessoas ouvem um “estalo” na parte de trás do tornozelo. Com a lesão, ocorre dor, inchaço, e perda de função. Uma vez que o músculo não está mais conectado ao osso do calcanhar, a pessoa têm dificuldades em andar normalmente, e para fazer atividades que requerem algum tipo de esforço significativo (como correr, saltar, fazendo levantar o dedo do pé). Não tratado, o tendão muitas vezes não cicatriza, resultando numa incapacidade permanente. A área da ruptura do tendão está frequentemente inchada, e pode realmente haver uma discontinuidade palpável no tendão. O RX, apesar de não mostrar o tendão , revela o calcâneo. Ao fazer o raio-x, o médico verificará se o osso no qual o tendão está inserido (calcâneo), foi lesado. Em alguns casos, o tendão não irá romper, mas em vez disso, ele vai arrancar literalmente um pedaço do osso do calcâneo. Embora isto possa ser reparado, a técnica é diferente de apenas juntar as duas extremidades de um tendão rompido, juntas. Se não tiver o tendão rompido, o paciente pode ter sofrido apenas um estiramento/microruptura do mesmo. Este tipo de lesão resulta com frequência numa tendinite.

TRATAMENTO

As opções de tratamento na ruptura completa do tendão podem incluir cirurgia ou tratamento conservador Fisioterapia. Há vantagens e desvantagens em cada uma e as opções devem ser discutidas com o médico. No PO o fisioterapeuta leva em consideração todas as complicações estabelecidas devida ao procedimento cirúrgico como: Hipotrofia muscular, déficit de mobilidade articular, déficit de controle sensório-motor, alterações na marcha, presença de edema, diminuição de força e trofismo muscular e a dor que pode ou não acompanhar o paciente após a cirurgia

Programa de Reabilitação/Fisioterapia no Pós Operatório

OBJETIVOS:

restituir as propriedades funcionais e proprioceptivas do tendão, dos músculos da perna e do padrão de marcha.

Após a cirurgia o paciente sai imobilizado. Deve-se respeitar o período de segurança de cicatrização tecidual do tendão suturado (6 a 8 semanas) antes de iniciar um trabalho de fortalecimento e flexibilidade.
Durante este período, e se a imobilização for removível, é indispensável o uso de medidas analgésicas e controle de edema (crioterapia, eletroterapia, terapias manuais).
O fisioterapeuta poderá utilizar técnicas de terapia manual passivas para movimentar o tornozelo em flexão plantar e dorsiflexão, a movimentação e a ligeira tração no tendão suturado favorecem o correto alinhamento das fibras de colágeno tornando o tendão mais resistente.
Utilização de eletroterapia auxilia na analgesia, na reorganização do tecido e no cuidado com a cicatriz cirúrgica.
A Hidroterapia pode ser eficaz no início do processo de reabilitação, uma vez que, o paciente não pode realizar a descarga de peso total; o Fisioterapeuta pode trabalhar outros aspectos como condicionamento cardiovascular, redução de dor e edema, ganho de mobilidade articular, força e trofismo muscular.
Passado o período de segurança inicia-se a descarga de peso progressiva e retirada das muletas. Retorno lento e gradual as atividades de vida diárias.
A reabilitação total leva normalmente de 4 a 5 meses, mas este tempo é relativo, cada paciente é único.

Dra Andréa Borges da Silva